Nuevo producto
Abatidor congelador TEFCOLD BLCA3X1 GN1/1 compacto con pantalla táctil y 3 bandejas.
Precisión, eficiencia y control total en formato reducido.
Ideal para cocinas pequeñas y profesionales que cumplen HACCP.
El TEFCOLD BLCA3X1 es un abatidor / congelador rápido GN1/1 en formato compacto, ideal para cocinas profesionales que buscan mantener la trazabilidad y calidad del producto sin sacrificar espacio.
Permite enfriar o congelar alimentos recién cocinados con total seguridad gracias a su pantalla táctil programable y su sonda de núcleo incluida.
Además, su diseño robusto en acero inoxidable AISI 304, la puerta reversible con cierre automático y la posibilidad de exportar datos HACCP por USB hacen que el BLCA3X1 sea la herramienta perfecta para cocinas pequeñas que quieren trabajar como grandes.
Cuando tu cocina no tiene metros de sobra pero sí exige estándares altos, el BLCA3X1 es tu solución.
Diseñado para instalarse fácilmente bajo encimeras o mesas de trabajo, ofrece las mismas funcionalidades avanzadas que los abatidores de gran capacidad, pero optimizado en formato.
No necesitas grandes máquinas para trabajar como los mejores.
Con el BLCA3X1 podrás elegir entre programas predefinidos para pescado, helado, descongelación, secado, o crear tus propios ciclos personalizados.
Además, los datos del proceso pueden exportarse por USB para cumplir con los protocolos APPCC fácilmente.
Y todo ello en un diseño compacto, robusto y de alto rendimiento
Al contrario.
Este abatidor es perfecto para negocios que quieren trabajar de forma segura pero no necesitan grandes producciones.
Pastelerías, caterings, obradores, cocinas satélite… el BLCA3X1 encaja donde otros no caben.
Volumen de carga: 12 kg refrigeración / 8 kg congelación
Número de bandejas compatibles: 3 GN1/1
Tipo de control: Pantalla táctil con programas y recetas
Exportación de datos APPCC: Sí, vía USB
Refrigeración ventilada y descongelación automática
Material higiénico: Acero inoxidable SS304
Puerta reversible y cierre automático
Formato bajo encimera (altura: 995 mm)
Porque el BLCA3X1 reúne todo lo que necesita una cocina profesional moderna: compacto, eficiente, fácil de usar y 100 % preparado para APPCC.
En EquipoH lo recomendamos para locales con espacio limitado pero alto nivel de exigencia.
TEFCOLD es sinónimo de confianza a nivel europeo. Especialista en soluciones de refrigeración comercial con presencia internacional, sus equipos están diseñados para durar y adaptarse a la normativa vigente. En EquipoH llevamos un tiempo prescribiendo TEFCOLD por su excelente postventa y fiabilidad.
No vendemos por vender, prescribimos lo que sabemos que funciona.
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