Marmita Industrial a gas MAG150l Jemi

Catálogo de marmitas industriales

La marmita basculante MAG150I de Jemi está pensada para cocinas profesionales de alto rendimiento que necesitan preparar grandes cantidades de alimentos de forma eficiente y segura. Con una capacidad de 150 litros y sistema de calentamiento indirecto, ofrece un control térmico ideal para recetas delicadas y procesos prolongados.

Especialmente útil en cocinas centrales, hospitales y colectividades, donde los estándares de higiene, precisión y volumen son esenciales.

Características técnicas de la MAG150I

• Dimensiones exteriores: 800 × 900 × 850 mm

• Dimensiones interiores: Ø 600 × 560 mm

• Capacidad: 150 litros

• Tipo de calentamiento: Indirecto (gas)

• Potencia: 24 kW

• Rendimiento térmico: 20.640 Kcal/h

• Peso: 145 kg

¿Necesitas una marmita potente para producción ininterrumpida?

En las cocinas industriales no hay margen de error: los tiempos son ajustados, el volumen es constante y los recursos escasos. Si además trabajas con alimentos delicados, no puedes permitirte una cocción directa que se descontrole.

Con la MAG150I, obtienes una cocción envolvente, estable y segura para todo tipo de elaboraciones: sopas, cremas, legumbres, caldos y más.

Marmita industrial a gas MAG150I: máxima capacidad con eficiencia térmica

Esta marmita se basa en un sistema indirecto a gas, que garantiza una cocción progresiva sin riesgos de sobrecalentamiento o quemado del producto.
El diseño basculante facilita el vaciado, mientras que su construcción robusta permite un uso intensivo y duradero.
El sistema indirecto además ayuda a mantener los nutrientes y la textura del alimento final.

La cocción indirecta minimiza errores, mejora la calidad del producto y alarga la vida útil de la marmita. Es una inversión en seguridad y fiabilidad, no solo en equipamiento.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir una marmita que realmente necesitas?

• Capacidad de producción: ¿100 o más raciones por servicio? Necesitas 150 L.

• Tipo de cocción: Indirecta para productos que requieren control y textura perfecta.

• Fuente energética: Esta versión funciona a gas, ideal si no tienes potencia eléctrica suficiente.

• Diseño basculante: Facilita el vaciado sin esfuerzo, mejorando ergonomía y seguridad.

• Frecuencia de uso: Si vas a trabajar a diario y con alta carga, necesitas robustez y fiabilidad.

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque conocemos el ritmo de una cocina que no se detiene.
La MAG150I es perfecta para chefs responsables, encargados de producción y gestores de cocinas institucionales que no se la juegan.
Recomendada para quien busca un equilibrio entre capacidad, control térmico y durabilidad.

Sobre JEMI

Jemi lleva décadas desarrollando maquinaria industrial de cocina en España, con estándares europeos de calidad, servicio técnico cercano y piezas disponibles.
En EquipoH confiamos en su gama porque funciona donde otras fallan.

¿Te encaja, pero tienes dudas sobre la energía o el volumen?

Escríbenos por el chat.
No vendemos por vender, prescribimos lo que sabemos que funciona.