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Marmita cuadrada fija de calentamiento directo con función autoclave ICOS PQFGD200/A de 200 litros de capacidad a gas.
¿Qué es una marmita industrial?
Una marmita industrial es una olla de gran capacidad con tapa hermética realizada en acero y pensada para la industria alimentaria y la gran producción.
La PQFGD200A es una marmita a gas de cocción directa con mando analógico, pensada para cocinas que buscan simplicidad, resistencia y velocidad en sus procesos. Con una capacidad útil de 200 litros, esta marmita cuenta con quemadores potentes de 30 kW, lo que permite alcanzar temperaturas rápidamente para la cocción de caldos, fondos, salsas y sopas.
El panel analógico ofrece una operativa sencilla y eficaz, ideal para equipos de cocina con alta rotación.
La PQFGD200A es la opción ideal para entornos donde se cocina a volumen y se necesita una máquina que no falle: sin electrónica, sin complicaciones y con resultados consistentes.
Capacidad intermedia: 200 litros
Cocción directa con quemadores de alto rendimiento
Cuba sin aristas, fácil de limpiar
Sin componentes electrónicos sensibles
Ideal para cocinas colectivas o industriales
El tipo de receta (densidad y sensibilidad térmica)
Frecuencia de uso
Fuente energética disponible
Grado de formación del personal (fácil uso vs control avanzado)
Espacio disponible y flujo de trabajo
Porque es la marmita a gas más funcional en 200L, con mando mecánico, sin complicaciones, sin sobrecostes. Ideal para cocinas con personal rotativo o con ritmo de trabajo intenso.
Icos lleva décadas fabricando marmitas en Italia, con soluciones directas, indirectas, a gas, eléctricas, con o sin mezclador. Fiables y con recambios disponibles siempre.
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