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Marmita industrial eléctrica de calentamiento indirecto marca Jemi modelo MAGE50l de 50 litros de capacidad.
Marmita "pequeña" de 50L de capacidad con tapa hermética realizada en acero.
Ideal para hospitales, residencias, colegios, hoteles, restaurantes de gran capacidad, caterings e industrias alimentarias.
La marmita basculante MAGE50I de Jemi ofrece una solución profesional para la cocción indirecta, ideal para comedores escolares, hospitales y cocinas colectivas que necesitan precisión térmica y seguridad alimentaria.
Con una capacidad de 50 litros y sistema de calentamiento eléctrico, está diseñada para procesos que requieren suavidad en la cocción, como cremas, salsas o purés.
Dimensiones exteriores: 800 × 750 × 850 mm
Dimensiones interiores: Ø 395 × 440 mm
Capacidad: 50 litros
Calentamiento: Eléctrico – indirecto
Potencia: 6 kW
Conexión eléctrica: 400 V III N-T
Peso: 119 kg
Hay elaboraciones que no admiten prisas. En colectividades donde el bienestar del comensal es lo primero, la cocción indirecta es clave: evita que los alimentos se peguen o quemen, manteniendo texturas y sabores delicados.
Gracias a su resistencia eléctrica de 6 kW y cuba de acero inoxidable, la MAGE50I permite trabajar de forma continua con un control térmico estable, sin llamas ni riesgo de sobrecalentamiento.
El sistema de calentamiento indirecto mediante baño térmico reduce la posibilidad de contaminación por contacto, un punto clave en entornos hospitalarios o dietas especiales.
La MAGE50I no está pensada para producción exprés, sino para calidad, homogeneidad y precisión en el resultado final.
Tipo de cocción: directa para rapidez, indirecta para delicadeza
Fuente de energía: gas o electricidad disponible en la instalación
Tipo de elaboración que produces a diario
Capacidad mínima requerida (50 litros es ideal para 80-150 raciones)
Frecuencia de uso e intensidad del servicio
Porque si trabajas en hospitales, residencias o escuelas, necesitas una marmita que cuide al máximo cada detalle.
La MAGE50I es nuestra elección cuando la suavidad en la cocción es prioritaria.
Jemi es sinónimo de fiabilidad en cocinas industriales. Su línea 750 EV está construida con materiales duraderos, pensando en entornos de uso intensivo.
Desde EquipoH confiamos en Jemi porque sus soluciones rinden, aguantan y cumplen.
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