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Marmita redonda fija de calentamiento indirecto ICOS PTFIG500/N de 500 litros de capacidad a gas.
¿Qué es una marmita industrial?
Una marmita industrial es una olla de gran capacidad con tapa hermética realizada en acero y pensada para la industria alimentaria y la gran producción.
La PTFIG500 es la solución más potente y voluminosa de la gama de marmitas a gas indirectas de Icos. Diseñada para operaciones de cocción sensibles en producciones de gran escala, incorpora un sistema de doble camisa que garantiza una cocción uniforme y sin quemaduras.
Su estructura de acero inoxidable de Ø 1300 x 1000 mm contiene una cuba de Ø 1060 x 600 mm con capacidad para 500 litros, ideal para elaborar salsas, caldos, cremas, purés y platos complejos que exigen estabilidad térmica.
La potencia de 55 kW permite un calentamiento rápido sin comprometer la seguridad del producto.
La PTFIG500 es la marmita más indicada cuando el volumen es alto pero también lo es la delicadeza del producto.
Su sistema de doble camisa permite controlar perfectamente la temperatura sin riesgo de quemar el alimento.
500 litros de capacidad
Calentamiento indirecto con 55 kW
Sin conexión eléctrica
Cuba amplia para alto rendimiento
Ideal para producción alimentaria delicada
Este modelo está diseñado para producciones por lotes grandes. Si necesitas algo más compacto, la PTFIG200 o PTFIG300 pueden encajar mejor.
Volumen de producción diaria (litros)
Tipo de producto (sensible o estándar)
Requerimientos de cocción directa o indirecta
Fuente energética disponible (gas o eléctrica)
Espacio físico y número de operarios
Porque Icos ha diseñado esta marmita para quienes necesitan gran capacidad con control térmico, sin complicaciones eléctricas ni riesgos de sobrecalentamiento.
Icos es líder europeo en marmitas y equipos de cocción. Fabricadas con acero inoxidable de alto rendimiento, sus soluciones están implantadas en hospitales, comedores escolares, caterings y plantas alimentarias de toda Europa.
¿No sabes si necesitas 300 o 500 litros?
Consúltanos en el chat. En EquipoH te ayudamos a tomar decisiones técnicas con criterio profesional.
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